Október v úžitkovej záhrade

V úžitkovej záhrade vysádzame ovocné stromy a kríky, mimo broskýň a nektariniek, s ktorých výsadbou počkáme do jari. Stromčeky pred výsadbou ponoríme na 24 hodín do vody, vykopeme jamu minimálne 2 x väčšiu ako koreňový bal a zasadíme. V neoplotených záhradách obalíme mladé stromčeky pletivom, takto ich chránime pred zverou.

Vysádzame ozimný cesnak. Hlávku cesnaku rozdelíme na jednotlivé strúčiky, vnútorné strúčiky použijeme v kuchyni a vonkajšie zasadíme, rovnakým spôsobom ako sme sadili cibuľku.

Oberáme jablká a hrušky, odkladáme na zimu, prípadne ich môžeme sušiť, či inak konzervovať na použitie na zimu.

Zberáme koreňovú zeleninu, ktorú usušíme, očistíme a uskladníme na chladnom a vzdušnom mieste. Petržlenovú a zelerovú vňať môžeme usušiť a používať v zmime ako koreninu.

Ak máme ešte zemiaky v zemi, alebo v slame, vyberieme ich a odložíme na zimné uskladnenie.

Na záhonoch môžeme cez zimu nechať ružičkový kel, kučeravý kel, koreňový petržlen, pór a mangold.

Pred príchodom prvých mrazov pozbierame všetky druhy tekvíc, tiež fazuľu, pretože tieto rastliny sú chúlostivé na mráz.